AGRICULTURA

LA AGRICULTURA HONESTA PUEDE NO LLENARTE MUCHO EL BOLSILLO, PERO SI EL ESPÍRITU Y A TOPE

En mi familia hay una larga tradición de cultivar plátanos. En 1980, al fallecer mi padre, tuve que hacerme cargo de una finca de tamaño mediano, Las Damas, en la costa occidental de Tenerife. Me ocupé de los planes de irrigación, balance de nutrientes, empaquetado de la fruta, asuntos laborales y demás aspectos propios de un negocio agrícola. Mi aporte fue mayormente técnico y de supervisión, a tiempo parcial, lo que me permitió seguir con mis otros compromisos profesionales como biólogo. En la actualidad, la finca es una empresa familiar denominada Agricola Tauce S.A. Soy el Presidente, mi hermano Mario se ocupa de las finanzas, y mi hija Laura gestiona el cultivo. En el pasado empaquetábamos nuestra propia fruto, pero ahora formamos parte de Europlátano, una cooperativa que se encarga de ello y de la comercialización.

Echo de menos caminar a la sombra de las plataneras, sortear los horcones y telas de araña, mirar atento la presencia de arañazos en la fruta, saltar cuando arrancan los aspersores, el olor intenso de las otras frutas plantadas: mangos, papayas, guayavas… Si, añoro esos olores. Esto le pasa a un Presidente por tener que ocuparse de los papeles y lidiar demasiados toros a la vez.

El hombre con la camiseta roja es Darío, nuestro diligente aparecero.

Finca Las Damas (Guía de Isora) Situada cerca de Playa de San Juan (Tenerife), cuenta con un clima apacible y magníficas vistas sobre el Atlántico, con la isla de La Gomera anclada en el horizonte. ¡Los atardeceres son insuperables! Un lugar idóneo para el turismo rural, actividad que ha introducio Laura recientemente. www.fincalasdamas.es

 

Gabacera Norte  (Tazacorte) Poseo una finca más pequeña en La Palma, heredada de mi madre. Está ubicada en una de las mejores zonas plataneras, también en la costa de sotavento de la isla. Las plataneras crecen sobre el terreno original, que en el pasado fue dedicado al cultivo de la caña de azucar. El clima es ideal y cuando se brinda la ocasión, me retiro a descansar unos pocos días en la «Casa del Molino», un antiguo molino de agua que data del siglo XVIII, y que he restaurado como apeadero. Lo considero mi clínica mental.

Vista de Las Damas (derecha) con Playa de San Juan al fondo

Print Friendly, PDF & Email